La rôtissoire Elangrill 108P est l’un des modèles les plus puissants de la gamme Elangrill. Conçue pour les professionnels ayant une activité de grande envergure, elle permet de cuire jusqu’à 108 poulets simultanément, tout en garantissant une cuisson homogène, savoureuse et visuellement attrayante. Elle est idéale pour les supermarchés à fort trafic, les marchés populaires, les traiteurs événementiels ou les chaînes spécialisées.

Rôtissoire professionnelle très grande capacité – Modèle 108P

La Elangrill BETA 108P est équipée de nombreuses broches motorisées et d’un système de chauffe électrique à résistances blindées ultra performantes. Elle permet une montée rapide en température, un maintien calorique optimal et une excellente répartition de la chaleur. Son volume intérieur généreux est conçu pour rôtir de façon constante des dizaines de pièces sans perte de qualité.

Robustesse, visibilité produit et entretien simplifié

Cette rôtissoire grand format est fabriquée en acier inoxydable, avec des parois vitrées de haute résistance, facilitant à la fois le suivi de la cuisson et l’attrait commercial. Les jus de cuisson sont collectés dans des bacs amovibles, et les broches se retirent facilement pour le nettoyage. Montée sur roulettes renforcées, la BETA 108P se déplace malgré sa taille imposante.

Caractéristiques techniques – Elangrill 108P

• Capacité : jusqu’à 108 poulets
• Alimentation : électrique – résistances blindées
• Structure tout inox – vitres trempées panoramiques
• Rotation motorisée des broches – bac récupérateur
• Montage sur roulettes industrielles verrouillables

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