La rôtissoire Elangrill Delta 126 poulets est conçue pour les professionnels de la rôtisserie qui ont besoin d’un matériel ultra performant pour gérer un flux important de production. Ce modèle à très grande capacité permet de cuire jusqu’à 126 poulets en continu, avec une régularité et une homogénéité de cuisson impressionnantes. Elle est idéale pour les hypermarchés, traiteurs à gros volume, marchés de plein air ou chaînes spécialisées.

Rôtissoire grande capacité Elangrill – puissance, rendement et visibilité

Grâce à ses broches motorisées et à ses résistances blindées haute performance, la Delta 126 garantit une cuisson simultanée efficace sur l’ensemble des niveaux. Les pièces tournent lentement et régulièrement, assurant une dorure uniforme, tout en préservant le moelleux des chairs. Sa façade vitrée intégrale transforme l’appareil en véritable vitrine de vente.

Structure tout inox, entretien facile, design professionnel

L’ensemble de la structure est conçu en inox alimentaire, avec des finitions robustes et élégantes. Chaque broche est amovible pour le nettoyage, le bac à jus est accessible, et l’éclairage LED intégré valorise le produit en cuisson. Montée sur roulettes renforcées, cette rôtissoire reste mobile malgré son gabarit imposant.

Caractéristiques techniques – Elangrill Delta 126 poulets

• Capacité : jusqu’à 126 poulets
• Broches motorisées – cuisson homogène
• Alimentation électrique – résistances blindées
• Structure inox – vitres panoramiques trempées
• Bacs récupérateurs – éclairage intérieur – roulettes industrielles

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