La rôtissoire Elangrill Beta est un modèle électrique haut rendement conçu pour la cuisson homogène de grandes quantités de volailles. Avec une capacité allant jusqu’à 42 poulets, elle répond parfaitement aux besoins des boucheries à fort débit, traiteurs événementiels, marchés, grandes surfaces ou chaînes de rôtisserie. Elle combine solidité, fiabilité et efficacité de cuisson.

Rôtissoire électrique professionnelle grande capacité – Série Beta

Le modèle Beta se distingue par sa robustesse et sa capacité à maintenir une température de cuisson stable même en pleine charge. Chaque broche tourne lentement, assurant une répartition homogène de la chaleur et une dorure régulière. Grâce à ses résistances blindées, elle permet une montée rapide en température et un excellent maintien calorique.

Matériel de rôtisserie fiable, facile à entretenir et à déplacer

Conçue en inox alimentaire, la rôtissoire Elangrill Beta est aussi élégante que fonctionnelle. Son vitrage frontal trempé résiste aux hautes températures tout en valorisant visuellement les produits. Les broches sont démontables, le bac de récupération des jus est accessible, et l’éclairage intérieur apporte une présentation chaleureuse du produit en cuisson. Le tout monté sur roulettes pour une parfaite mobilité.

Caractéristiques techniques – Elangrill Beta 42 poulets

• Capacité : 42 poulets – rotation motorisée
• Alimentation électrique – résistances blindées
• Structure inox avec vitrage de sécurité
• Bac récupérateur amovible – nettoyage rapide
• Montée sur roulettes avec freins

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