Le churrasco gaz professionnel CM9 PLUS est l’équipement incontournable pour tous les spécialistes de la cuisson à la broche. Conçu pour offrir performance, robustesse et simplicité d’utilisation, il se distingue par sa structure en acier inox nervurée et renforcée, garantissant une durabilité exceptionnelle même en usage intensif. Son brûleur multigaz avec soupape de sûreté assure une cuisson homogène et sécurisée de vos viandes, poissons ou légumes.

Churrasco gaz professionnel : Idéal pour les traiteurs, foodtrucks ou restaurateurs, ce churrasco gaz professionnel est équipé de 9 épées (brochettes) en acier inox de 50 cm, chacune entraînée par un motoréducteur indépendant. Ce système de rotation automatique vous permet de gagner en confort tout en assurant une cuisson uniforme. Le bac de récupération en inox extractible facilite le nettoyage après utilisation, pour une hygiène irréprochable.

Ce modèle dispose également d’un éclairage intérieur pour une meilleure visibilité en cours de cuisson, ainsi que d’une broche centrale spéciale pour porcelet. Son format compact (900 x 570 x 720 mm) permet une intégration facile dans tous les espaces de préparation. Il fonctionne au gaz, avec une alimentation électrique en 230 V, pour une puissance thermique de 12 kW.

Pourquoi choisir le Churrasco gaz professionnel CM9 PLUS ?

• Performance professionnelle : cuisson au gaz, broche centrale pour porcelet
• Hygiène renforcée : cuve inox extractible
• Autonomie : motoréducteurs indépendants
• Design robuste et compact

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