Une friteuse gaz professionnelle double cuve pour plus de flexibilité

La friteuse gaz professionnelle 2 x 8 litres est idéale pour les rôtisseurs, foodtrucks et restaurateurs qui souhaitent une cuisson rapide, homogène et intensive. Grâce à ses deux cuves indépendantes, vous gagnez en polyvalence : vous pouvez cuire simultanément différents produits, ou maintenir une cuve en réserve. Cette friteuse professionnelle garantit un rendement optimal en toutes circonstances.

Un design pensé pour la robustesse et la sécurité

Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse est conçue pour durer. Chaque cuve soudée est équipée d’une zone froide qui préserve l’huile plus longtemps. Le robinet de vidange à bille, situé en façade, facilite l’entretien quotidien. Les paniers en acier chromé résistent aux fortes températures et à l’usage intensif.

Caractéristiques techniques

• Dimensions des cuves : 280 x 300 x h230 mm
• Capacité par cuve : 7 à 8 litres d’huile
• Paniers : 230 x 255 x h110 mm
• Régulation thermique : de 90°C à 190°C par vanne thermostatique
• Chauffage : brûleurs à flamme horizontale avec échangeurs de chaleur

Pourquoi choisir cette friteuse gaz professionnelle ?

Grâce à ses deux cuves séparées et à sa structure inox résistante, cette friteuse gaz professionnelle assure des cuissons intensives avec une excellente maîtrise des températures. Elle convient parfaitement à un usage mobile ou en cuisine professionnelle fixe. Sa fiabilité et sa facilité d’entretien en font un outil indispensable pour tout professionnel exigeant.

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