La broche à cochons Inotech série large est l’accessoire de référence pour la cuisson de pièces entières de porc, agneau ou gibier sur les rôtissoires de la gamme Inotech série large. Conçue pour garantir un maintien parfait, une rotation régulière et une cuisson uniforme, cette broche est l’alliée incontournable des rôtisseries professionnelles et des traiteurs événementiels.

Spécial grandes pièces – Pour une cuisson de précision

Cette broche robuste en acier inoxydable permet de rôtir des cochons de lait ou des porcelets entiers en assurant un équilibrage parfait pendant toute la cuisson. Grâce à ses pics de fixation renforcés et son axe adapté aux grandes longueurs, elle offre une stabilité sans faille, même à pleine charge.

Résistance maximale – Inox alimentaire pour usage intensif

Fabriquée en inox professionnel, la broche résiste aux températures élevées, aux projections de graisse et aux nettoyages fréquents. Elle répond aux normes d’hygiène HACCP et s’intègre dans tous les contextes exigeants, de la rôtisserie traditionnelle au foodtruck ou service traiteur en plein air.

Caractéristiques techniques – Broche cochon Inotech série large

• Compatibilité : rôtissoires Inotech série large
• Utilisation : cochon de lait, agneau entier, gros gibier
• Structure : broche inox avec pics de maintien renforcés
• Matériau : acier inoxydable alimentaire
• Entretien : lavable – usage pro intensif

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Broche à cochons pour rôtissoire Inotech Verticale Confort serie large

• Prise facile de la broche grâce à sa poignée froide
• Nettoyage facile des tiges
• Pour cuire vos très grosses pièces (cochon de lait …)
• Longueur de la broche : 125 cm
• Diamètre : 20cm

ATTENTION –> délais 3 à 15 jours