La broche panier pour rôtissoire MCM série E est l’outil idéal pour rôtir de petites pièces, légumes ou volailles délicates tout en assurant une tenue parfaite durant la rotation. Conçue pour s’adapter aux rôtissoires de la série E de MCM, elle offre une solution efficace pour une cuisson homogène, propre et sécurisée, dans le respect des exigences professionnelles.

Panier de cuisson – Praticité et polyvalence

Grâce à sa structure en forme de panier grillagé, cette broche permet de contenir les aliments sans qu’ils ne bougent ou ne tombent durant la cuisson. Elle est idéale pour les pommes de terre, les petites volailles, ou encore les poissons et légumes. La rotation uniforme permet une cuisson dorée sur toutes les faces sans surveillance constante.

Matériau inox – Hygiène professionnelle et durabilité

La broche panier est fabriquée en acier inoxydable alimentaire, résistant à la chaleur et à la graisse. Elle se nettoie facilement et est conforme aux normes d’hygiène HACCP. Sa robustesse et sa compatibilité avec les modèles MCM en font un accessoire de choix pour les professionnels de la rôtisserie mobile ou en magasin.

Caractéristiques techniques – Broche panier MCM série E

• Compatibilité : rôtissoires MCM série E
• Utilisation : légumes, volailles, poissons, petites pièces
• Structure : panier inox grillagé – fermeture sécurisée
• Matériau : acier inox alimentaire – usage intensif
• Entretien : lavable facilement – hygiène pro

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Broche panier pour rôtissoires MCM série EG et EE.

• Broche pour travers de porc, ribs, cuisses, saucisses, etc…
• Longueur totale : 102.5 cm
• Longueur utile (intérieur du panier) : 84 cm
• Largeur du panier : 16 cm
• Hauteur du panier (au maximum) : 8 cm
• Réglable en hauteur sur 5 positions.