Le panier Inotech LÉGENDE de type américain est un accessoire haut de gamme destiné aux rôtissoires de la série LÉGENDE d’Inotech. Ce panier robuste et spacieux permet la cuisson parfaite de grandes pièces de viande tout en garantissant un maintien optimal durant toute la rotation. Il répond aux exigences élevées des traiteurs, restaurateurs et professionnels de la cuisson au feu.

Format américain – Grande capacité et efficacité maximale

La conception de ce panier de style américain permet de rôtir simultanément plusieurs pièces de grande taille : rôtis, volailles entières, jambonneaux. Son système de verrouillage maintient solidement les aliments pour une cuisson uniforme sur tous les axes. Grâce à sa compatibilité directe avec la série LÉGENDE d’Inotech, il offre un confort d’utilisation et un rendement exceptionnels.

Structure inox hautement résistante – Hygiène et durabilité

Conçu en acier inoxydable alimentaire, ce panier résiste à la chaleur, à la graisse, à la corrosion et aux lavages fréquents. Il est conforme aux normes HACCP et facilement démontable pour l’entretien. Sa structure ajourée favorise une ventilation efficace tout en permettant l’évacuation des graisses, garantissant ainsi un résultat gustatif et visuel irréprochable.

Caractéristiques techniques – Panier Inotech série LÉGENDE

• Compatibilité : rôtissoires Inotech série LÉGENDE
• Type : panier américain – cuisson grandes pièces
• Matériau : inox alimentaire – structure renforcée
• Verrouillage sécurisé – maintien optimal
• Nettoyage facile – démontable

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Broche Panier pour rôtissoire Inotech verticale LEGENDE AMERICAINE, réglable sur plusieurs positions.

• Prise facile de la broche grâce à sa poignée froide
• Recommandé pour la cuisson des cuisses, travers de porc, saucisses …
• Longueur totale : 124 cm
• (longueur tige carré inox + poignée : 19 cm)
• (longueur tige carré inox côté moteur : 9 cm)
• Longueur utile : 96 cm
• Largeur utile : 15 cm