La rôtissoire MCM 8 MR multi-rotative est conçue pour les professionnels de la restauration et de la boucherie qui recherchent une rôtissoire puissante, compacte et hautement productive. Grâce à son système de rotation double – individuelle et circulaire – elle garantit une cuisson uniforme et savoureuse des volailles. Ce modèle est particulièrement adapté aux commerces à fort passage et aux points de vente à espace réduit.

Rôtissoire multi-rotative professionnelle pour rendement moyen à élevé

Avec ses 8 broches inox motorisées, la MCM 8 MR peut rôtir jusqu’à 88 poulets en simultané. Son système multi-rotatif optimise l’exposition de chaque pièce à la source de chaleur, assurant une dorure parfaite et une chair juteuse. Elle convient parfaitement aux supermarchés, rôtisseries de centre-ville, marchés ou traiteurs qui cherchent un excellent compromis entre capacité et encombrement.

Un équipement de cuisson fiable, robuste et simple à nettoyer

Cette rôtissoire MCM est entièrement fabriquée en inox alimentaire, avec des vitres résistantes à haute température. Chaque broche se retire facilement pour le lavage, et le bac récupérateur facilite l’entretien quotidien. Son éclairage intérieur met en valeur le produit, renforçant l’attractivité en magasin. Le tout dans une machine mobile, montée sur roulettes avec freins de sécurité.

Caractéristiques techniques – Rôtissoire MCM 8 MR

• Capacité : 8 broches – jusqu’à 88 volailles
• Système multi-rotatif : double rotation
• Matériau : inox intégral – nettoyage simplifié
• Éclairage intérieur – vitres haute résistance
• Mobilité sur roulettes verrouillables

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