Le Déflecteur inox Elangrill avec 3 crochets est conçu pour les rôtissoires planétaires Elangrill. Il sert à répartir la chaleur autour des broches, protéger les brûleurs du contact direct des graisses, tout en offrant un support pratique via les crochets intégrés. Ce mix de fonctionnalités améliore la sécurité et l’efficacité dans le cadre d’un usage professionnel.

Déflecteur inox Elangrill : Caractéristiques techniques

• Matériau : inox 304 alimentaire, résistant à la corrosion et aux nettoyages fréquents
• Compatibilité : toutes les rôtissoires planétaires Elangrill (30P, 42P, 84P)
• Détails : 3 crochets solides pour suspendre broches accessoires, paniers…
• Fonction : canalisation de la chaleur autour du brûleur central

Les avantages pour les rôtisseurs

En protégeant les brûleurs des projections de graisses, ce déflecteur prolonge leur durée de vie et maintient une performance thermique optimale. De plus, les crochets permettent de suspendre broches ou accessoires pendant le préchauffage, facilitant la préparation. Facile à poser et nettoyer, il respecte les normes d’hygiène en restauration.

Comment l’installer et l’entretenir ?

L’installation est immédiate : fixez-le à l’intérieur de la cuve planétaire selon les encoches prévues. Après usage, un simple dégraissage à l’eau chaude avec un spray inox suffit. Ses crochets peuvent être retirés ou positionnés selon vos besoins.

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