Le bruleur Elangrill 48 mm (référence BRDIAM48) est spécifiquement conçu pour les rôtissoires planétaires de grande capacité telles que les modèles 105 P et 126 P de la marque Elangrill. Avec une longueur totale de 136,5 cm, il s’intègre parfaitement à la chambre de combustion, garantissant une répartition homogène de la chaleur. Fabriqué en acier traité haute résistance, ce brûleur assure une performance thermique stable, essentielle à une cuisson professionnelle de qualité :contentReference[oaicite:2]{index=2}.

Bruleur Elangrill 48 mm : Caractéristiques techniques

• Référence : BRDIAM48
• Diamètre tube : 48 mm
• Longueur totale : 136,5 cm
• Type : brûleur gaz multigaz (propane, butane, GN)
• Compatibilité : rôtissoires planétaires Elangrill 105 P et 126 P

Pourquoi opter pour ce brûleur ?

Un brûleur calibré au diamètre exact garantit une flamme bleue stable, un brunissage uniforme et une cuisson optimale sur toute la longueur du foyer. Grâce à sa conception en acier traité, ce modèle résiste à la corrosion et aux variations thermiques fréquentes dans les environnements professionnels. Il est indispensable pour maintenir un rendement énergétique élevé et une cuisson homogène sur les grands modèles Elangrill.

Installation & bonnes pratiques

Le remplacement doit être fait par un professionnel qualifié. Retirez l’ancien brûleur, nettoyez la chambre, installez le BRDIAM48 en alignant les orifices. Effectuez ensuite un test de flamme : elle doit être stable, régulière, sans vacillement ni résidus jaunes. En complément, vérifiez la pression gaz et purgez les conduits pour assurer une performance optimale.

Commandez & service client

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