La remorque rôtisserie professionnelle 330 D « La Rôtisserie » est l’outil ultime pour les rôtisseurs mobiles exigeants. Conçue pour allier hygiène, robustesse et performance, elle offre un espace de travail ergonomique et sécurisé, idéal pour les marchés, foires et événements itinérants.

Cette remorque est équipée de panneaux sandwich de 30 mm d’épaisseur à usage alimentaire, montés sur un châssis galvanisé à chaud renforcé, assurant une grande solidité. Grâce à son double essieu et ses roues taille basse, elle supporte de fortes charges et reste parfaitement stable. Le freinage par inertie, le frein de parking et la roue jockey renforcée garantissent une manipulation simple et sécurisée.

Le volet latéral relevable sur compas gaz permet une ouverture rapide pour le service, tandis que les portes d’accès dédiées facilitent l’entretien de l’espace gaz et de la chambre froide intégrée. Celle-ci est ventilée et alimentée en 220V pour une conservation optimale des volailles.

L’aménagement intérieur est pensé pour la sécurité et la productivité : un compartiment cuisson protégé par de l’inox thermique, des cheminées d’évacuation des graisses, un espace gaz avec inverseur et voyant de niveau, et un compartiment pour les bouteilles (jusqu’à 6). La remorque intègre également un lave-mains avec pompe à pied et un réservoir d’eau de 10 litres pour le respect des normes sanitaires.

La remorque rôtisserie professionnelle est compatible avec différentes marques de rôtissoires, cette remorque s’adapte à vos besoins professionnels. Elle est fournie avec une installation électrique complète (prise extérieure, disjoncteurs, alimentation pour équipements de cuisson et de froid).

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