La rôtissoire professionnelle gaz 8 broches NEOFLAM de Dorégrill est bien plus qu’un simple équipement de cuisson. C’est un véritable atout pour votre commerce, conçu pour allier un rendement élevé à une esthétique soignée qui attire et séduit les clients. Chez Le Rôtisseur, nous savons que votre matériel est au cœur de votre métier, c’est pourquoi nous vous proposons des équipements fiables et performants.

Une capacité et une performance conçues pour les professionnels

Avec ses 8 broches, la NEOFLAM vous permet de rôtir de 40 à 48 volailles par heure, assurant un service rapide et continu même lors des pics d’activité. La cuisson est parfaitement maîtrisée grâce à la technologie des « Fontes Rayonnantes », un modèle déposé par DOREGRILL, qui garantit une chaleur homogène. Les émetteurs « Flammes Vives » à haut rendement offrent non seulement une cuisson parfaite, mais aussi le spectacle authentique d’une rôtisserie traditionnelle.

Un design authentique qui captive le regard

L’esthétique de la rôtissoire NEOFLAM a été pensée pour valoriser votre espace de vente. L’alliance de matériaux nobles comme l’émail vitrifié, le laiton et l’inox lui confère une finition haut de gamme. Les briquettes de parement réfractaires et le fronton « Rôtisserie » rétro-éclairé renforcent son caractère chaleureux et authentique. C’est l’assurance d’attirer l’œil de vos clients et de mettre en valeur la qualité de vos produits.

Ergonomie et sécurité : pensés pour votre quotidien

Chaque détail a été conçu pour faciliter votre travail et garantir une sécurité optimale.

Une utilisation simplifiée

Les broches Simplifil® avec poignées de préhension, les moteurs pivotants pour une mise en place aisée et les tirettes en laiton pour un réglage précis des broches (même glaces fermées) vous font gagner un temps précieux au quotidien. L’ouverture déportée des glaces avec blocage est un gage de confort et de sécurité.

Une sécurité sans compromis

Le châssis renforcé monté sur roulettes avec freins assure une parfaite stabilité et mobilité. La sécurité des opérateurs et des clients est garantie par des glaces trempées Sécurit de 8mm d’épaisseur, offrant une protection robuste contre la chaleur.

Caractéristiques techniques détaillées

• Énergie : Gaz Propane ou Gaz Naturel
• Capacité : 8 broches, pour 40 à 48 volailles par heure
• Dimensions (L x P x H) : 1 530 mm x 700 mm x 1 995 mm
• Puissance Gaz : 60 kW
• Alimentation électrique : 220V monophasé (10/16 A)
• Matériaux : Émail vitrifié, laiton, inox, briquettes réfractaires, glaces trempées

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