La rôtissoire professionnelle gaz 4 broches NEOFLAM de Doregrill est la solution idéale pour les commerces souhaitant faire de leur pôle rôtisserie une véritable vitrine. Elle combine une capacité de production efficace avec une esthétique soignée qui ne manquera pas d’attirer l’œil et l’appétit de vos clients. Chez Le Rôtisseur, nous vous proposons des équipements qui valorisent votre savoir-faire.

Un spectacle de cuisson authentique

Grâce à ses 4 broches, la NEOFLAM assure le rôtissage de 20 à 24 volailles par heure. Son secret réside dans sa technologie de cuisson unique par « Fontes Rayonnantes », un modèle déposé qui garantit une chaleur enveloppante et une cuisson à cœur. Les émetteurs « Flammes Vives » à haut rendement reproduisent le spectacle d’une cuisson traditionnelle au feu de bois, offrant un argument de vente visuel imparable.

Une esthétique haut de gamme pour valoriser votre commerce

Chaque détail de la NEOFLAM a été pensé pour l’élégance. L’alliance de matériaux nobles comme l’émail vitrifié, le laiton et l’inox, rehaussée par des briquettes de parement réfractaires, lui confère un cachet unique. Le fronton « Rôtisserie » rétro-éclairé et les glaces arrondies soulignées de laiton transforment cet outil de production en un véritable objet de décoration pour votre boutique.

Ergonomie et modularité au quotidien

La performance ne serait rien sans une excellente prise en main. La NEOFLAM est conçue pour simplifier le travail du rôtisseur.

Une utilisation conçue pour les professionnels

Les broches Simplifil® avec poignée de préhension, les moteurs pivotants pour une mise en place facilitée des broches et les tirettes en laiton pour régler leur profondeur sont autant d’atouts qui vous feront gagner en confort et en efficacité.

Une sécurité et une modularité optimales

La sécurité est assurée par des glaces trempées « Sécurit » de 8mm. Pour une intégration parfaite dans votre espace, la rôtissoire NEOFLAM 4 peut être posée sur un plan de travail ou complétée par un meuble soubassement ou un socle à roulettes avec freins, disponibles en option.

Caractéristiques techniques détaillées

• Énergie : Gaz Propane ou Gaz Naturel
• Capacité : 4 broches, pour 20 à 24 volailles par heure
• Dimensions (L x P x H) : 1 530 mm x 700 mm x 1 070 mm (1 940 mm avec support)
• Puissance Gaz : 30 kW
• Consommation Propane : 3,26 kg/h
• Alimentation électrique : 220V monophasé (10/16 A) pour l’éclairage et les moteurs
• Options disponibles : Meuble soubassement (3290 € HT), Socle à roulettes avec freins (1190 € HT)

La Doregrill NEOFLAM 4 broches est l’investissement idéal pour faire de votre rôtisserie un point de mire. Vous souhaitez un devis ou des conseils pour l’intégrer à votre espace ? Contactez-nous pour une étude personnalisée. Rejoignez notre communauté de passionnés et découvrez nos dernières installations sur notre page Facebook !