La rôtissoire Dorégrill série Nantaise 12 NE est un concentré de performance et de fiabilité, spécialement conçu pour les professionnels disposant d’un espace de travail optimisé. Parfaite pour les boucheries, les petits traiteurs ou les points de vente souhaitant proposer une offre de rôtisserie de qualité, elle garantit des résultats de cuisson exceptionnels. Pour découvrir l’ensemble de nos équipements, visitez notre page d’accueil.

Les atouts de la rôtissoire compacte nantaise 12 ne

Ce modèle combine un format réduit avec les performances technologiques des plus grandes rôtissoires professionnelles, offrant ainsi une solution rentable et efficace.

Un rendement optimal dans un format compact

Ne vous fiez pas à sa taille : la Nantaise 12 NE est conçue pour la productivité. Avec ses 4 balancelles en inox entraînées par un moteur robuste, elle assure une capacité de 12 volailles par heure. Sa conception intelligente lui permet de s’intégrer facilement sur un comptoir ou un support, ce qui en fait l’équipement parfait pour maximiser votre offre sans encombrer votre espace.

Une technologie de cuisson précise pour un goût authentique

Cette rôtissoire est équipée de 3 résistances blindées « incoloy » à infrarouges qui assurent une montée en température rapide et une chaleur pénétrante. Le résultat : des volailles à la peau croustillante et à la chair tendre. Le thermostat réglable permet une maîtrise totale de la cuisson, tandis que la minuterie avec passage automatique en mode « maintien en température » vous offre une tranquillité d’esprit et garantit des produits toujours servis à la bonne température.

Conçue pour durer et pour simplifier votre quotidien

La Dorégrill Nantaise 12 NE est fabriquée avec des matériaux de haute qualité pour résister à une utilisation intensive. Les commandes encastrées et les glaces de protection en verre trempé assurent à la fois la sécurité de l’opérateur et une grande facilité de nettoyage. L’éclairage intérieur par quartz, protégé par une vitre « vitrocéram », sublime la présentation de vos produits et incite à l’achat. Pour des exemples de nos équipements en action, jetez un œil à notre page Facebook.

Caractéristiques techniques détaillées

• Capacité : 12 volailles par heure
• Balancelles : 4 balancelles en inox
• Chauffage : 3 résistances blindées « incoloy » à infrarouges
• Commandes : régulation thermostatique et minuterie avec fonction maintien au chaud
• Éclairage : quartz protégé par « vitrocéram »
• Sécurité : glaces de protection en verre trempé
• Alimentation électrique : 380 V + N + T (option 220 V mono ou tri disponible)
• Puissance : 6,32 kW
• Dimensions (L x P x H) : 865 mm x 600 mm x 735 mm

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Notre équipe est à votre écoute pour vous conseiller sur le modèle le plus adapté à votre activité et pour vous fournir une offre personnalisée. N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande d’information.