La rôtissoire MCM GPG-2 est spécialement conçue pour la cuisson de grandes pièces de viande : jambons entiers, rôtis massifs, porcelets, épaules, gigots ou volailles géantes. Elle offre aux traiteurs, boucheries traditionnelles, restaurants et marchés une solution de cuisson professionnelle puissante, précise et visuellement attractive.

Rôtissoire professionnelle grande capacité pour cuisson lente et homogène

Grâce à ses deux broches motorisées à forte résistance, la GPG-2 permet de rôtir des pièces volumineuses avec un excellent maintien de la température. Son système de chauffe indirecte préserve la tendreté et les arômes, offrant une cuisson lente et régulière parfaitement maîtrisée. Le mouvement rotatif constant évite les zones sèches et garantit une dorure uniforme.

Matériel de rôtisserie adapté aux grandes pièces – Conception robuste et hygiénique

Dotée d’une structure en inox, la GPG-2 est conçue pour un usage intensif. Ses parois vitrées renforcées offrent une belle mise en valeur du produit, idéale pour stimuler les ventes en boutique ou sur stand. Son nettoyage est facilité grâce aux éléments démontables, et son châssis sur roulettes assure une parfaite mobilité en cuisine ou en extérieur.

Caractéristiques techniques – Rôtissoire MCM GPG-2

• 2 broches motorisées haute capacité
• Conçue pour porcelets, rôtis, gigots, jambons
• Structure inox – nettoyage facile
• Cuisson lente, homogène et sans dessèchement
• Montée sur roulettes verrouillables

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