Déflecteur lisse Elangrill : Détails techniques

• Matériau : inox 304 alimentaire, durable et hygiénique
• Dimensions : 37 × 10 cm épaisseur avec isolant intégré
• Isolant : laine de roche pour protection thermique renforcée
• Compatibilité : tous modèles planétaires Elangrill (30P, 42P, 84P…)

Avantages pour les professionnels

Ce déflecteur protège efficacement les brûleurs, prolongeant leur durée de vie, tout en assurant une cuisson homogène de la volaille. Son isolant intégré améliore la performance énergétique en limitant les déperditions thermiques. Facile à installer et à nettoyer, il répond aux normes alimentaires strictes.

Installation et entretien

La pose est simple et sans outil : il suffit de le positionner sur les encoches prévues dans la cuve. Le nettoyage s’effectue avec un spray inox alimentaire et de l’eau chaude. Compatible avec les détergents professionnels.

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