Le panier Elangrill grosses pièces est l’accessoire idéal pour la cuisson de viandes volumineuses dans les rôtissoires planétaires de la marque. Conçu pour accueillir des aliments imposants tels que porcelets, rôtis entiers ou jambons, ce panier renforcé garantit une cuisson homogène et sécurisée, même à pleine capacité.

Accessoire pour grandes pièces – Rôtissage uniforme sans manipulation

Grâce à sa structure rotative et à son maillage solide, ce panier permet une diffusion régulière de la chaleur, indispensable à la cuisson lente des pièces épaisses. La rotation constante dans la rôtissoire planétaire assure une saisie uniforme, tout en conservant le moelleux interne. Aucun besoin de repositionner manuellement les aliments pendant la cuisson.

Conception inox renforcée – Sécurité et hygiène professionnelle

Fabriqué en acier inoxydable alimentaire haute résistance, ce panier est pensé pour un usage intensif et durable. Il est doté d’un système de fermeture renforcé empêchant l’ouverture pendant la rotation. Il se nettoie facilement à la main ou en machine, et respecte les normes d’hygiène HACCP.

Caractéristiques techniques – Panier grosses pièces Elangrill

• Compatibilité : rôtissoires planétaires Elangrill
• Utilisation : porcelets, rôtis, grosses pièces de viande
• Matériau : inox alimentaire – structure renforcée
• Rotation continue – cuisson homogène
• Sécurité renforcée – fermeture sécurisée

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Broche panier « spécial grosses pièces » pour rôtissoire planétaire Elangrill : rotais de boeuf, jambonneau…

• Ouverture rapide par goupille.
• Broche universelle
• Réglable sur 4 niveaux (espace intérieur : mini 5 cm, maxi 8 cm)

Cette broche est similaire à la broche référence RSG111 mais à une hauteur utile plus grande

Pour rôtissoire Elangrill Planétaire.

• Dimensions :
• Longueur total : 111,5 cm
• Largeur du panier : 16,5 cm
• Longeur du panier : 97 cm